KIEN 働き方情報サイト

2022.02.20

【鯛の捌き方】銀座のお寿司屋さんに教わる【五枚おろし編】#1

NATSUMI

株式会社Collaborators
スタッフ
働き方情報サイトKIEN(キエン)のスタッフ兼現役女子大生。
起業を目標に何事にもチャレンジ精神旺盛のNATSUMIです。
当サイトKIEN(キエン)の運営会社であるCollaborators(コラボレーターズ)の第3営業部として修行中です。
様々な業界で「1時間チャレンジ」をしています。
めちゃくちゃ明るく元気な現役女子大生です。(2021年6月時点)
皆さんに見てもらえるほどのクオリティではないですが是非、動画を見て応援してもらえると嬉しいです。
宜しくお願い致します。

なつみチャレンジ

今回、銀座のお寿司屋さんの大将である榊原さん(しんちゃん)に鯛の捌き方を教えていただきます!
お魚捌き初体験のなつみちゃんは、果たしてしっかり3枚おろしはできたのか!?
ご自宅でも1匹まるっとお魚捌きができるように、丁寧にレクチャーしてくれました!

インタビュー動画